Restaurants Allemands en Pennsylvanie

En 1683 , un groupe de quakers et des mennonites ont fondé la première colonie allemande permanente dans ce qui allait devenir l'État de Pennsylvanie . Formulaire 1727 par 1775 , un 65 000 immigrants allemands supplémentaires installés dans la partie orientale de l'État , explique la Société historique de Pennsylvanie . L'influence de la culture allemande est toujours présent dans l'état , et un certain nombre de restaurants américains allemands se trouvent là comme un résultat.
Brauhaus
d'Otto

Fondée en Janvier 1930, Otto Brauhaus est à Horsham , en Pennsylvanie, une communauté 30 minutes au nord de Philadelphie . Le restaurant tenu " Zagat " notes de guidage de salle de " très bon à excellent » pour son service et « bon à très bon " pour sa nourriture et la décoration. Le menu commence avec 19 entrées, comme le Rauchfleisch , porc fumé accompagné d' oignons émincés , les cornichons cornichons et pain de seigle . Un plat vedette est la fête de l'agriculteur , un plateau de bratwurst , knockwurst , kassler rippchen , longe de porc , sauerbraten et de la choucroute . La carte des vins propose 20 sélections , dont cinq millésimes allemands , et le bar sert plus de 50 bières en fût et en bouteille . Otto Brauhaus sert le petit déjeuner , le déjeuner et le dîner tous les jours . Réservations ne sont pas prises . Une tenue décontractée est appropriée . Un menu pour enfants est disponible pour les jeunes convives .

Brauhaus
d'Otto

233

Horsham Easton Road, PA 19044

215-675-1864

ottosbrauhauspa.com
Brauhaus Schmitz

Situé le long de South Street à Philadelphie , Brauhaus Schmitz ouvert en Juin 2009. Neuf entrées conduisent le menu , comme le Laugenbrezel , un Bavarois de style , bretzel chaud servi avec des radis blancs . La spécialité de plat est le bratwurst , qui est fait en interne et disponible en portions pour une ou deux personnes . Un autre plat vedette est le Käsespätzle , boulettes avec oignons caramélisés et de fromage Emmenthal . Pour le dessert , essayez le gâteau forêt noire . Le menu propose 20 bières pression et environ 100 sélections en bouteille de l'Allemagne et dans le monde . Brauhaus Schmitz sert le déjeuner et le dîner tous les jours et est ouvert tard tous les jours . Les réservations sont prises uniquement pour des parties de cinq ou plus. Une tenue décontractée est la norme .

Brauhaus Schmitz

Philadelphie
718 South St. , PA 19147

267-909-8814

brauhausschmitz.com
Allegheny Tavern
de Max

Allegheny Tavern Max se trouve dans le quartier North Side de Pittsburgh dans une zone qui a servi en tant que communauté pour les immigrants allemands au cours de la fin du XIXe siècle - le restaurant est dans un bâtiment construit à l'époque. Chaque dimanche , le restaurant propose un buffet all-you -can-eat , avec de nombreuses spécialités allemandes . Pour commencer le repas , les convives peuvent choisir l'une des 13 entrées, comme les harengs à la crème aigre. Un plat de spécialité est la Hasenpfeffer , lapin braisé dans une sauce au vin rouge servi avec un choix de deux plats d'accompagnement comme des crêpes de pommes de terre et de la choucroute . Le strudel aux pommes est un dessert favori. Le bar propose plus de 40 projets et de bières en bouteille et les vins allemands sont disponibles auprès de plus de 20 sélections du restaurant . Allegheny Tavern Max sert le déjeuner et le dîner. Réservations sont suggérées seulement pour les parties de cinq ou plus . Une tenue décontractée est acceptable .

537 Suismon St.

Pittsburgh Allegheny Tavern
de Max , PA 15212

412-231-1899

maxsalleghenytavern.com