Seattle ist ein Feinschmecker -Paradies , mit vielen wunderbaren Restaurants der Innenstadt , spezialisiert in verschiedenen Arten von Küche, darunter mehrere asiatische und asiatisch beeinflussten Küche als Folge der Seattles Standort auf dem Pacific Rim . Lokale Küche Seattles heißt Asian Fusion oder Pacific Rim Fusion. Dies ist eine Kombination von Aromen und Gewürzen aus verschiedenen asiatischen Küchen mit lokalen Zutaten , wie Lachs mit Zitronengras gemischt .
Dahlia Lounge
Die Dahlia Lounge ist eine von Tom Douglas ' preisgekrönten Restaurants im Verzeichnis Belltown Viertel der Innenstadt von Seattle. Douglas ist bestrebt, lokale , nachhaltige und Bio-Lebensmittel zu verwenden. Er war der Empfänger des James Beard Award für den besten Nordwest Chef und wurde von der James Beard Association for Best New Restaurant nominiert. Douglas war auch ein Finalist des Restauranteur des Jahres .
Dahlia Lounge
2001 4th Ave.
Seattle, WA 98121
(206) 682-4142
tomdouglas.com
Wild Ginger
Wild Ginger versinnbildlicht Seattle Pacific Rim Küche. Über die Straße von der Benaroya Hall bietet das Wild Ginger ein Menü nicht ganz asiatisch, nicht ganz Meeresfrüchte, aber eine Mischung , die total ist Seattle. Die Küche wird hier nur als Mischung aus chinesischen und südostasiatischen , aber mit dem Zusatz von lokalen Produkten und Geschmacksrichtungen ist es , dass und vieles mehr.
Wild Ginger
1401 Third Ave.
Seattle, WA 98101
(206) 623-4450
wildginger.net
Metropolitan Grill
Die Metropolitan Grill ist ein toller Ort für Steaks in der Innenstadt von Seattle. Die Lage ist in einem 1903 Gebäude , und der Innenraum ist mit dunklem Holz und Messing gefüllt. Steaks werden aus Mais gefüttert Rindfleisch gekocht geschnitten und über Mesquite Holzkohle gegrillt . Das Restaurant verfügt auch eine preisgekrönte Weinkarte , serviert am Tisch bei an der 50 Meter langen Bar aus Marmor . Das Restaurant auch in Martinis spezialisiert , darunter die berühmte Seattle Classic.
Metropolitan Grill
820 2nd Ave.
Seattle, WA 98104
(206) 624-3287
themetropolitangrill.com
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