Old Quebec City Restaurants

Québec, nach Französisch Entdecker Samuel de Champlain im Jahre 1608 gegründet, ist die Hauptstadt der kanadischen Provinz Quebec. Einige Viertel der Stadt immer noch die Optik und Haptik der vergangenen Jahrhunderte . Nirgends ist das wahrer als in Old Quebec City , nahe dem Ufer des St. Lawrence , wo Champlain zuerst landete . Die Restaurants der Altstadt tragen zu den stolzen Traditionen Französisch kulinarische Exzellenz .
Restaurant Aux Anciens Canadiens

Das Hotel liegt im Herzen der Altstadt von Quebec, bietet dieses beliebte Restaurant seinen Gästen eine Reise zurück in der Zeit. Es bietet fünf Speiseräume auf zwei Etagen eines Gebäudes, das aus dem 17. Jahrhundert. Stilmöbel erinnert an den Sinn der Geschichte , wie der Kellner , die alle tragen historischen Kostümen . Das Restaurant ist spezialisiert auf Gerichte , die typisch für die von Quebec frühesten Siedler Französisch , gegessen werden wie Wild Karibus Filet und Fleischpastete . Andere Menüoptionen verfügen Wild , wie die von frühen Siedler , darunter Hirsch , Bison , Fasan und Ente gejagt.

Restaurant Aux Anciens Canadiens
34 Rue Saint- Louis
Quebec , Quebec G1R 4P3
Kanada
418-692-1627
auxancienscanadiens.qc.ca
Charles Baillairg & # xE9 ;

Dieses Restaurant in der Hotel Clarendon ist für den berühmten Quebec geborene Architekt, der eine der Strukturen in dem sich das Hotel nun untergebracht entworfen benannt. Das Restaurant, das eines der ältesten in Kanada, serviert regionale Produkte , von denen viele in der Lokal eigenen Garten angebaut . Spezialitäten des Hauses gehören Rinderfilet ; Lammrücken /Lammkrone ; Kalbsbries ; und lokalen Spiel , einschließlich Fasan, Kaninchen und Wild. Wie bei viel von Französisch Kochen, ist die Magie in den Soßen, und die Köche hier schüren einige denkwürdige Saucen, wie Portweinreduktionund Merlot -Sauce mit Apfel und Fleur de Sel . Mittag- und Abendessen werden serviert sieben Tage die Woche

Charles Baillairg & # xE9 ; .
57 Rue Sainte-Anne
Quebec,
Quebec G1R 3X4 Kanada
418- 692-1511
charlesbaillairge.com
La Cr & # xE9 ; maill & # xE8 ; re

Die Spezialitäten dieses Restaurants in alten Quebec mischen Französisch und Italienisch Küche , was die einheimischen kulinarischen Einflüssen seiner Besitzer , Französisch geborene Michel Antoine und Italien geborene Beppino Boezio . Spezialitäten zählen gegrillte Alberta Beef au Poivre ; Kalbsbries mit einer Sauce aus Porta und Austernpilzen ; Gebratenes Lammkarree ; Atlantischen Lachs mit Jakobsmuscheln gestopft und serviert in einem Zitrusbuttersauce; Penne Pasta mit gegrilltem Paprika , Artischocken und Brie ; und Bandnudeln mit Steinpilzen.

La Cr & # xE9 ; maill & # xE8 ; re
73 Rue Sainte-Anne
Quebec , Quebec G1R 3X4
Kanada
418-692-2216
cremaillere.qc.ca
Saint- Alexandre Pub

in einer Stadt, die so überwältigend an Geschichte und Charakter Französisch ist , bietet das Pub im englischen Stil eine Abwechslung . Nicht nur, dass die Saint- Alexandre dienen die Biere , Ale und stärkere Geister, die man in einem Pub erwartet , aber das Menü ist mehr casual in der Natur , als die meisten von Old Quebec Restaurants. Nachos , Burger , Steaks und Pommes frites füllen Sie das Menü in dieser Unterkunft . Weitere Spezialitäten sind Steak and Kidney Pie und gegrillten Rippchen .

Saint- Alexandre Pub
1087 Rue Saint-Jean
Quebec , Quebec G1R 1S3
Kanada
418-694-0015
pubstalexandre.com

Le Saint Amour

Das elegant eingerichtete Restaurant ist spezialisiert auf Foie gras, bietet diese Köstlichkeit in einer Vielzahl von Variationen. Weitere Spezialitäten von Küchenchef Jean Luc Boulay gehören Rack of Alberta Lamm, Angus-Rind , Karibus Steak, squab , Beef Tartar und Red Snapper Filet . Zum Nachtisch Züchter , die Speisekarte bietet cr & # xE8 ; mir brul & # xE9 ; e mit Quebec Waldbeeren und Baba au Rhum mit Maracuja, Himbeere und Schokolade Makronen gemacht .

Le Saint Amour
48 Rue Sainte- Ursule
Quebec , Quebec G1R 4E2
Kanada
418-694-0667
saint-amour.com

Allgemeine Reisetipps
  • Tiki Bars in Pennsylvania 

    Tiki Bars, mit ihrer Insel Dekor und großen tropischen Cocktails, waren ein amerikanischer Favorit für Jahrzehnte. Sie sind oft weit von den Pazifischen Inseln suchen sie evozieren , auch in der fast Binnen Bundesstaat Pennsylvania gefunden. Von Pittsburgh nach Scranton, lokale Betriebe verwöhnen Gö

  • Wie umgehen Asien auf einem Budget Travel 

    Asien ist ein wundersamer Ort , der von lebendigen , vielfältigen Kulturen und faszinierende Menschen . Reisen quer durch Asien muss nicht teuer sein. Viele asiatische Länder sind geradezu billig, und es gibt Schnäppchen selbst in den teuren Ländern. Es gibt sogar kostengünstige Möglichkeiten, um di

  • Der beste Weg, AMEX Punkte einlösen 

    American Express bietet ein TreueprogrammMembership Rewards bekannt. Das Programm ermöglicht es Kunden, Punkte für jeden Dollar auf Kreditkartenkäufe ausgegeben zu verdienen. Die Anzahl der Punkte hängt von der Art der Karte . Membership Rewards Punkte können für Punkte in mehrere andere Programme,

Copyright Reisen © https://de.ynyoo.com